金沢茶屋
北陸新幹線開業後、金沢駅周辺にも観光客が増え、店舗の周りも賑わいが増しています。
店舗の前庭に能登の里山を連想させる赤松と、金沢市の花である梅を植栽し、地元の戸室石や兼六園の竹垣を模して設置し、金沢らしいものにすることができました。
今後は金沢流の剪定や雪つりの作業を行い、味わい深い前庭をつくり、お客様をおもてなししたいと思います。
平成28年度花と緑のおもてなし空間創造支援事業報告（金沢茶屋）
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